北海道・東北 | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 |
関東 | 神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬 |
東京 | 23区、その他 |
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関西・近畿 | 大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、三重 |
中国・四国 | 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知 |
九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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◆専修学校東洋調理技術学院調理師科
◆特徴・特色
●2つの資格を取得できます。
調理師免許と高等学校普通科卒業証書の同時取得をめざし3年間学ぶことになりますが、国語・数学等一般科目ならびに栄養学・調理理論そして調理実習などの専門教科の勉強をします。
調理実習は週4時間、日本・西洋・中華料理を幅広く学びます。
また、希望者には、製菓実習もあります。
課外授業として、年1回有名ホテルにてテーブルマナーを学びます。
別に希望者はホームヘルパー2級取得のための講座も受講できます。
●調理実習
調理実習は調理師科のメインとなる授業で、一週間に4時間行います。
日本・西洋・中華料理などの分野ごとに社会で活躍している一流講師のきめ細かい指導のもと、基礎からしっかり学び3年間で調理師免許の取得を目指します。
授業は少人数で班を構成し、まず講師のデモンストレーションで材料と調理手順を確認後、実際に調理・盛り付け・試食をします。
わからない点は調理助手がサポートしますので安心して取り組むことが出来ます。
(専修学校東洋調理技術学院調理師科HPより抜粋)
このような特色・特徴が専修学校東洋調理技術学院調理師科にはあります。
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
◆所在地,アクセス,地図
〒451-0046
名古屋市西区牛島町1番1号
◆専修学校東洋調理技術学院調理師科をさらに詳しく
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