北海道・東北 | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 |
関東 | 神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬 |
東京 | 23区、その他 |
甲信越・北陸・東海 | 愛知、岐阜、静岡、山梨、新潟、長野、富山、石川、福井 |
関西・近畿 | 大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、三重 |
中国・四国 | 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知 |
九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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◆東海調理製菓専門学校
◆特徴・特色
●調理技術科 専門料理コース
本物のスペシャリスト養成学科です。
1年次の1・2学期で各料理の基礎を学び、職場で求められる技術を身につけた後、イタリア・フランス料理、日本料理、中国料理の専攻の中から自分の目指すコースを選択し、専門技術を極めます。
少人数制(20〜30人)を導入し、専任教員のきめ細やかな授業により基礎から高度な技術までを修得します。
●調理技術科 カフェフードコース
多彩なカフェのスタイルがありますが、確かな技術があってこそカフェメニューへの応用、アレンジが生まれます。
カフェフードコースでは調理、製菓、製パンの技術を各専門分野の専任教師から確実に身につけます。
また、カラーコーディネート、ラッピング、サービス、フードビジネスなどの科目を通じてカフェをトータルに学びます。
●調理師科
フランス・イタリア・中国・日本の各国料理をトータルに学ぶ独自のカリキュラムで、オールマイティに活躍できるプロの調理師を育成します。
1年間で調理師免許を取得することができ、高校新卒者のほか20〜50代の社会人も入学しています。
(東海調理製菓専門学校HPより抜粋)
このような特色・特徴が東海調理製菓専門学校にはあります。
詳しくは東海調理製菓専門学校のホームページへ
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 専門調理師(学科試験免除)
- 製菓衛生師免許(国家試験受験資格)
- 全国料理学校協会 上級認定証
- 食品衛生責任者
- 食育インストラクター
◆所在地,アクセス,地図
〒430-0928
静岡県浜松市中区板屋町101-11
◆東海調理製菓専門学校をさらに詳しく
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