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◆中央歯科衛生士調理製菓専門学校調理経営学科

http://www.suzuki.ac.jp/cooking_m/course/cooking/index.html


◆特徴・特色

調理経営学科では、料理の原価計算、レストランやホテルなどの経営知識、自分の店を持つときの経営ノウハウなど、実践的な経営の学習を行い、優れた技術と経営センスを持った真のプロ調理師を育成します。


●少人数制

少人数制の指導形態をとっていますので、きめ細やかな指導を受ける事ができます。


●レストラン研修

2年生からは学内のレストランで、仕込みを始めとした開店準備から調理、接客サービスまで、実際にお客様を相手に実習するレストラン研修がはじまります。


●特別講座

テーブルマナー、氷彫刻、ワイン、テーブルコーディネート、色彩学、陶芸、コーヒーなど、幅広い分野の知識が習得できる講座が揃っています。


(中央歯科衛生士調理製菓専門学校調理経営学科HPより抜粋)

このような特色・特徴が中央歯科衛生士調理製菓専門学校調理経営学科にはあります。

詳しくは中央歯科衛生士調理製菓専門学校調理経営学科のホームページ


◆取得可能な資格
  • 調理師免許(国家試験免除)
  • 専門調理師(学科試験免除)
  • 健康教育講習会受講修了証
  • 食品技術管理専門士
  • 食品衛生責任者
  • 調理師学校助手資格
  • 翠生流懐石料理作法中伝
  • 全校料理学校協会教師3級
  • レストランサービス技能士3級

◆所在地,アクセス,地図

〒411-0036
静岡県三島市一番町15-35


◆中央歯科衛生士調理製菓専門学校調理経営学科をさらに詳しく

中央歯科衛生士調理製菓専門学校調理経営学科

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