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◆青森県立百石高等学校食物調理科
◆特徴・特色
●目 標
- 食物調理に関する知識と技術を総合的に習得するとともに、食物や調理に関する職業に必要な能力と態度を育て、調理師免許を取得する。
- 食物調理に関する職業科の教育を通じて、豊かな人間性を育てるとともに専門的な技能の習得を図り、地域社会における食生活の向上に貢献する有為な人材を育成する。
●食物調理科
県立高校では唯一の調理師養成のための学科で、普通科目のほかに、栄養・調理・食品衛生などの専門科目を学習します。
調理の授業では、ホテルの料理長の先生方を講師としてお願いし、日本料理をはじめ、西洋料理・中華料理の基礎から応用まで幅広く学習します。
卒業時に調理師の免許を取得できます。
（青森県立百石高等学校食物調理科HPより抜粋）
このような特色・特徴が青森県立百石高等学校食物調理科にはあります。
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 専門調理師(学科試験免除)
◆所在地,アクセス,地図
〒039-2223
青森県上北郡おいらせ町字苗平谷地46番地
◆青森県立百石高等学校食物調理科をさらに詳しく
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