●調理師学科(1年コース)

日本料理をはじめ、フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、中国料理、そして製菓やさらにはワイン、レストランサービスまで。

調理師学科では、「食」に関して総合的に学びながら、調理師に必要とされる幅広い知識と確かな技術を身に付けていきます。

講師陣は、第一線で活躍する精鋭揃いです。
初心者でも一から着実に学べる独自のカリキュラムで、社会から即戦力として求められる実力を創造性豊かに養成。

将来の夢や職域も多彩に広がっています。

●高度調理技術学科(2年コース)

各種料理やお菓子、サービスなど、食に関するさまざまな分野について学び、料理人としての幅広い視野と高度な調理技術を養います。

1年次には料理全般の基礎や応用を修得、2年次には日本料理、西洋料理、中国料理の中から分野を選択し、専門分野をマスター。

「真空調理技術」など先端技術の授業のほか、店舗経営のプランニングやマネジメントのノウハウにいたるまで、食のスペシャリストを目ざし、多角的に学んでいくのが特徴です。

このような特色・特徴が辻学園調理・製菓専門学校にはあります。

詳しくは辻学園調理・製菓専門学校のホームページへ

• 調理師免許(国家試験免除)
• 専門調理師・調理技能士(学科試験免除)
• レストランサービス技能士3級 受験資格
• 食品技術管理専門士
• ふぐ取扱登録証・ふぐ調理講習修了証書
• 食育インストラクター3級

〒530-0047
大阪府大阪市北区西天満1-3-17

辻学園調理・製菓専門学校