●調理技術経営学科

2年間で基礎から高度なスキルまでを習得。

1年次に基礎技術を確実に身につけ、2年次には「専門調理実習」や、ホテルやレストラン等の実際の現場で1ヶ月に及ぶ「専門店校外実習」を通じて現場に通じる高度な技術を修得します。

●調理製菓製パン科

1年次に調理全般の基本技術と知識を徹底的に習得し、デッサンなどの美学を通じて感性も磨きます。

2年次には製菓製パンに関して幅広く学ぶだけでなく、フランス語やディスプレイ、ラッピングなど、即戦力を養う授業を数多く用意しています。

さらに大きな特徴として、1年次･2年次ともに調理実習･製菓製パン実習の時間が多いことと、高い実践力を養う校外実習が充実していることが挙げられます。

●調理師科

基礎から現場体験まで実習中心のカリキュラム。

包丁の持ち方や研ぎ方からスタートし、ホテルやレストラン等の実際のプロの現場を体験できる「専門店校外実習」まで、確かな技術が身につく実習中心の授業を展開します。

●調理師科 夜間部

仕事帰りやダブルスクールで調理師免許を取得する。

授業は月〜金の18時から21時。昼間仕事をしていたり、他の学校に通いながらでも1年半の期間で無理なく確かな調理の技術・知識を習得できます。

このような特色・特徴が織田調理師専門学校にはあります。

詳しくは織田調理師専門学校のホームページへ

• 調理師免許(国家試験免除)
• 専門調理師(学科試験免除)
• 食品技術管理専門士
• 食品衛生責任者
• ラッピングコーディネーター

〒164-0001
東京都中野区中野5-30-6

織田調理師専門学校