北海道・東北 | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 |
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九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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◆香川調理製菓専門学校
◆特徴・特色
●調理師科の特長
日本料理、西洋料理、中国料理を中心とし、加えて製菓・製パン、集団給食・特殊調理を学ぶことで、調理師として奥行きのある幅広い技術が修得できます。
基礎から応用までステップを踏んだ内容なので、初心者でも安心して調理技術をマスターすることができます。
校内に設置する営業施設『レストラン松柏軒』における臨地実習で、営業調理・サービスまでトータルに行い実践技術を身につけることができます。
調理師免許をはじめ、介護食士、キュイジィーヌ&バンケットコーディネーター、食育インストラクターなど各種資格取得も可能です。
●調理マイスター科の特長
2年間でじっくり調理師としての技術と実践力を高めることができます。
デュアル実習(「学びながら働く」「働きながら学ぶ」という二重の教育方法)で、職業人としての意識と責任感、そして経験を重ねていきます。
校内でレストラン営業を実施し、レストランにおける調理、サービスに必要な知識・技術を学びます。
女子栄養大学栄養学部食文化栄養学科(女子)と栄養学部二部保健栄養学科(男女共学)に学園内推薦入学で編入できる制度があります。
調理師免許をはじめ、介護食士、キュイジィーヌ&バンケットコーディネーター、食育インストラクター、食品技術管理専門士など各種資格取得も可能です。
(香川調理製菓専門学校HPより抜粋)
このような特色・特徴が香川調理製菓専門学校にはあります。
詳しくは香川調理製菓専門学校のホームページへ
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 専門調理師(学科試験免除)
- 介護食士3級
- キュイジーヌ&バンケットコーディネーター3級
- フードアナリスト4級
- 食育インストラクター
- パンコーディネーター
- 食品技術管理専門士
- 家庭料理技能検定3級
◆所在地,アクセス,地図
〒170-8481
東京都豊島区駒込3-24-3
◆香川調理製菓専門学校をさらに詳しく
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