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◆今治精華高等学校調理科
◆特徴・特色
単においしい料理を作るだけではなく、「食」を「職」の領域まで高めたい。
そんな人にぴったりの科です。
授業では、和・洋・中の各分野の料理を現場の第一線で活躍中の先生方から直接指導していただくことで、技術とともに調理師への心構えも鍛えられます。
また、栄養学、食品学、調理理論などの科目を習得し、それぞれの専門科目がもつ意義と目標を把握することによって、食の安全性が保たれ、味・見栄え・栄養の3拍子が揃った料理を作ることができます。
卒業と同時に調理師免許(国家資格)が取得できるため、卒業後ホテルや料亭、病院などの調理師としてすぐに働くことができます。
大学や専門学校に進学し、栄養士や管理栄養士を目指して頑張る人もいます。
(今治精華高等学校調理科HPより抜粋)
このような特色・特徴が今治精華高等学校調理科にはあります。
詳しくは今治精華高等学校調理科のホームページへ
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 専門調理師・調理技能士(学科試験免除)
- 食育インストラクター
◆所在地,アクセス,地図
〒794-0055
愛媛県今治市中日吉町2丁目1-34
◆今治精華高等学校調理科をさらに詳しく
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