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◆細田学園高等学校食物科調理師コース
◆特徴・特色
●“プロフェッショナル”への第一歩を3年間かけてじっくりと歩む。
早期に調理師免許という強力な“武器”を手に入れることで、今後の進路の幅は格段に広がる。
プロフェッショナルとしての心得・技術を3年間で学び、更なる飛躍を実現する。
大学進学希望者へのサポートも万全。
●目標進路:調理師免許の取得・大学進学、専門学校への進学など多様な進路への対応
1969年に調理師養成指定機関として、厚生大臣より認可を受けた伝統ある専門学科です。
3年間で37単位の専門科目を履修。
調理実習を中心に栄養や食品、世界の食文化や法律など幅広い角度から「人間と食生活」について学びます。
調理実習は包丁の使い方から始めて、3年間で西洋料理・中華料理・日本料理の実技を身につけます。
また卒業と同時に「調理師免許」が取得でき、専門調理師や調理技能士(ともに実務期間6年以上)を受験する際には、学科試験が免除されます。
近年は栄養系の大学や短大、専門学校への進学者も増えています。
(細田学園高等学校食物科調理師コースHPより抜粋)
このような特色・特徴が細田学園高等学校食物科調理師コースにはあります。
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 専門調理師(学科試験免除)
◆所在地,アクセス,地図
〒353-0004
埼玉県志木市本町2-7-1
◆細田学園高等学校食物科調理師コースをさらに詳しく
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