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| 東京 | ２３区、その他 |
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| 中国・四国 | 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知 |
| 九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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◆弘前医療福祉大学短期大学部生活福祉学科食育福祉専攻
◆特徴・特色
近年、子どもたちの朝食の欠食、食事リズムの乱れなど食をめぐる問題を解決するために食育へのニーズが高まっていますが、来るべき日本の社会においては高齢者や介護を必要とする方を対象とした食育も重要であると思われます。
このようなニーズに応えるために、本専攻では食材の正しい知識、適切な食生活指導など、健康で豊かな生活を育む食育を福祉との関わりを通して学んでいきます。
●日本料理、西洋料理、中国料理とそれぞれ専門の講師陣の指導を受けることができます。
実習は親しみやすい雰囲気で行っているので、分からないことがあればその場で質問できます。
調理技術とともにプロの調理に欠かせない衛生管理にもこだわり、調理に対する誇りを持って行います。
調理実習前の師範デモンストレーションでは、プロの調理技術を間近で見られることはもちろん、実際の職場の話や体験談などを交えての興味深い内容を学ぶことができます。
（弘前医療福祉大学短期大学部生活福祉学科食育福祉専攻HPより抜粋）
このような特色・特徴が弘前医療福祉大学短期大学部生活福祉学科食育福祉専攻にはあります。
詳しくは弘前医療福祉大学短期大学部生活福祉学科食育福祉専攻のホームページへ
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 専門調理師(学科試験免除)
- 介護食士３級
- 食育インストラクター
- 介護職員初任者研修
- コーヒーアドバイザーバリスタ
- 防火管理者講習
- 食品技術管理専門士
- ハートセイバーAED
◆所在地,アクセス,地図
〒036-8102
青森県弘前市小比内三丁目18番地1
◆弘前医療福祉大学短期大学部生活福祉学科食育福祉専攻をさらに詳しく
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