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九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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◆平成調理師専門学校調理師本科
◆特徴・特色
●調理師本科 1年制
包丁の研ぎ方から日本料理、フランス・イタリア料理などの調理実習。
もちろん食品額、栄養学などの講義も。1年間で学ぶことは山のようにある。
しっかり学べは、ほら、調理師免許が見えてくる。
1年制では、調理実習にて日本料理、フランス・イタリア料理、中国料理、フランス菓子まで、四季様々な料理を全般的に学びます。
●調理師本科 2年制
実習。実習。実習。今日も明日も明後日も。
まさに実戦そのもの。
さらに茶道、フランス語などの教養までも。だからこそ本物の力が身に付く。
●専攻科
ハイレベルな技術と知識を習得するための専科コース。
[実践 日本料理][実践 フランス・イタリア料理][実践 製菓・製パン][新規店舗開業]を用意しています。
実習を中心にした授業内容で、少人数制。
調理技術をより高めるためのコースです。
(平成調理師専門学校調理師本科HPより抜粋)
このような特色・特徴が平成調理師専門学校調理師本科にはあります。
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 食品技術管理専門士
- 調理師養成施設助手
◆所在地,アクセス,地図
徳島県徳島市伊賀町2丁目19-2
◆平成調理師専門学校調理師本科をさらに詳しく
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