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| 九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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◆天谷調理製菓専門学校調理師科
◆特徴・特色
天谷調理製菓専門学校には、調理師科と製菓技術科があります。
それぞれ各１年間（両方連続して受講すると２年間）、１クラス30〜40人の少人数体制でじっくりと、基本から技術を習得します。
また食の安心・安全が大きく問われる時代において、社会で通用するための 衛生学、栄養学、食品学などを学び、知識を豊かにします。
「資格は一生の宝」 どちらの学科も、資格取得を全面的にバックアップ。
プロへのステップを着実に上がることができます。
●調理師科
調理師科の総定員は８０名。
調理技術は２クラスに分かれての少人数体制で基本からじっくりと、できるようになるまで徹底した指導が受けられます。
●カリキュラム
厚生労働省の指導要領に基づき、そしてそれをさらに上回る充実のカリキュラム。
天調では規定時間数よりも授業数を多く設定しており、しっかり・じっくり学べます。
ひとつの技術・料理を学んだら終わりではなく、応用料理や、食材を捨てずにいかに有効に活用するか…など、重要なポイントをおさえながら深く「調理」と「食」を学ぶことができます。
（天谷調理製菓専門学校調理師科HPより抜粋）
このような特色・特徴が天谷調理製菓専門学校調理師科にはあります。
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 専門調理師・調理技能士(学科試験免除)
- 食育インストラクター
- 惣菜管理士
- ふぐ処理資格
- 家庭料理講師認定証
- 全国料理技術検定協会 上級認定証
◆所在地,アクセス,地図
福井県吉田郡永平寺町松岡兼定島34-3-10
◆天谷調理製菓専門学校調理師科をさらに詳しく
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