滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻 -栄養士/管理栄養士資格試験ポータル栄養士seek-

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◆滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻

◆滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻の特徴・特色

●食環境を提言する

食生活に対する関心は大変高くなっています．安全で栄養価が高いというだけでなく，健康の維持増進や疾病の予防治療という観点からも「食」は注目されています。

また，幼いときから「食べること」への関心をもたせる食育の重要性も高まっています。

生活栄養学科では，「食・健康・人間」をキーワードに研究教育を行い，多様化するニーズに対して科学的根拠に基づいた「食環境」を提言できる食のスペシャリストの育成を行っています。

●生活栄養学科の特色

生活栄養学科では，人間が健康でより豊かな生活を営めることを目指し，生命科学や食品科学などの基礎知識を基盤として，科学的根拠に基づいた食環境を提言すべく，教育，研究，社会貢献に取組んでいます。

以下に生活栄養学科の主な特色を紹介します。

生命科学と食品科学を深く理解することによって，論理的思考に基づいた食環境を提言できる人材を育成
1学年30名の少人数制を採用し，学生一人一人に対してきめ細かく指導
講義は出身・専門分野の異なる多彩な教授陣によって行われ，さらに他学科，他学部と連携して食文化や心理学，社会福祉の講義があるなど，幅広い科目について多角的な視野から学習
大学院の設置，改組を通じて，カリキュラムの改善，教員スタッフの増員，新規教育研究設備の導入・更新を図り，教育研究体制がより一層充実
食科学をリードすべく最先端の研究に取組んでおり，研究成果は国内外の学術雑誌，学会等で発表するほか，行政への情報提供，企業との共同開発，栄養士の指導，地域の活性化など社会貢献，地域連携など積極的に活動

（滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻HPより抜粋）

このような特色・特徴が滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻にはあります。

◆滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻で取得可能な資格

◆滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻の所在地,アクセス,地図

〒522-8533
滋賀県彦根市八坂町2500

◆滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻をさらに詳しく

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