●質の高い管理栄養士の養成

人が動くエネルギー源である「食」。
その安全や健康をささえるのも管理栄養士の役割のひとつです。
国民一人ひとりが健康であるためにも、食の専門家である管理栄養士は、今後多方面の職域で活躍が期待されています。

食物栄養学科は、「科学的な根拠に基づく、見識、企画力・指導能力、実践力を備えた感性豊かな食と栄養と健康の専門家となることのできる人材を養成することを教育研究上の目的とする」と定め、人間栄養学を基盤とする食・栄養の専門知識・技能を有し、個人対応型栄養指導・保健指導が適切に実践でき、健康や食生活の問題に的確に対応できる人材の育成を目指しています。
また、管理栄養士養成では、基本的考え方専門領域に関する基本的能力、必要とされる知識の総合的能力、人と円滑に話し合えるコミュニケーション能力、栄養・給食関連サービスのマネジメント能力、栄養教育をおこなう能力を養います。

●すぐに活かせる資格取得をサポート

食物栄養学科ではほとんどの学生が「管理栄養士」の資格取得を目指すため、1年生から4年生までの間に履修する各授業の中に、国家試験対策を視野に入れた講義、実験、実習、演習が組み込まれています。
加えて「健康運動実践指導者」や「フードスペシャリスト」の資格取得を目指すための体制もばっちり。
健康運動実践指導者の資格科目には「エアロビック運動II」「安全・救急法演習」、フードスペシャリストの専門科目には「食料経済」などがあります。
また、水曜日に一日を通しておこなわれる「給食経営管理論実習」では、150食の給食を学生の昼食として提供。食事・栄養管理などに加え、「医学概論」や「人間生物化学実験」などの人体の機能の働きも学びます。「臨床栄養学II」「応用栄養学II」「栄養教育論実習I」では、人の栄養管理の知識とスキルを修得し、科学的な根拠に基づいて、見識、企画力・指導能力、実践力を備えた感性豊かな「食」と「栄養」と「健康」のスペシャリストとなる人材を養成しています。

このような特色・特徴が十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科にはあります。

詳しくは十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科のホームページへ

• 栄養士
• 管理栄養士受験資格
• 高校一種教育職員免許状（家庭）
• 中学一種教育職員免許状（家庭）
• 栄養一種教育職員免許状
• 健康運動実践指導者（認定試験受験資格）
• 第一種衛生管理者
• サプリメントアドバイザー（認定試験受験資格）
• 社会福祉主事任用資格
• フードスペシャリスト受験資格

〒352-8510
埼玉県新座市菅沢2-1-28

十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科