地域別 | |
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北海道・東北 | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 |
関東 | 神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬 |
東京 | 23区、その他 |
甲信越・北陸・東海 | 愛知、岐阜、静岡、山梨、新潟、長野、富山、石川、福井 |
関西・近畿 | 大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、三重 |
中国・四国 | 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知 |
九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
学校別 | |
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別府大学食物栄養学科は、県下唯一の管理栄養士養成施設であり、「食を通して地域住民の健康と幸福の維持・増進に貢献できる」高度な知識と技術をもった食のエキスパート「管理栄養士」の養成を目指し、経験豊かな各分野の教員が懇切・丁寧な指導を行っています。
専門分野の授業は少人数体制で、実験・実習を多く取り入れ、基礎から応用へと体系立った教育内容となっています。
臨床・福祉施設での「臨床栄養学実習・給食経営管理実習」並びに保健所などでの「公衆栄養学実習」、また本学ならではのユニークな授業である地域住民への「栄養教育実習」、幼稚園児への「食育指導」、フランスでの「食文化研修」などを通して、実践的な技術の習得ができます。
また、学生1人ひとりが教育目標を達成できるようにきめ細かな配慮がなされており、学生に問題が生じたときには直ちに、学科の全教員が一致団結して問題解決に取り組める体制が整っています。
●学びのポイント
- 「こころ」を理解する豊かな人間性を備えた管理栄養士の養成
- 食を通して人々の「健康」を守る栄養教育のスペシャリストの養成
- 保健・医療・福祉の現場で貢献できる栄養管理のプロの養成
●こころの貧しさを問う
満ち足りた食生活を実現するために、現代人はどのような食卓を作り上げていけばいいのでしょうか。
食物栄養学科で学ぶ「生活環境論」や「家族心理学」、「社会福祉概論」などの授業は、学生たちに考えるヒントを与えるものです。
"豊かさの中でのこころの空しさ"が叫ばれる現代社会の中で、家族の食生活はどうあるべきか。
学生同士で積極的にディスカッションしながら、じっくり解決策を模索してほしいと考えています。
このような特色・特徴が別府大学食物栄養科学部食物栄養学科にはあります。
- 栄養士
- 管理栄養士受験資格
- 栄養一種教育職員免許状
- 司書
- フードスペシャリスト受験資格
- 食品衛生監視員・食品衛生管理者任用資格
〒874-8501
大分県別府市北石垣82
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