北海道・東北北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島
関東神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬
東京23区、その他
甲信越・北陸・東海愛知、岐阜、静岡、山梨、新潟、長野、富山、石川、福井
関西・近畿大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、三重
中国・四国鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知
九州・沖縄福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄
Sponsored Link
◆山形学院高等学校食物調理科

http://www.y-gakuin.ac.jp/gakka/cook/cook.html


◆特徴・特色

●目指すは食のスペシャリスト。

本校調理科は1972年(昭和47年)県内初の厚生大臣指定調理師養成施設としてスタートしました。

以来、36年間、調理師を目指す多くの人たちが本校で学び、調理師の資格を取得して創業し、調理界で活躍してまいりました。
21世紀に入り、食に関する環境が変わりつつあります。
2005年「食育基本法」が制定され、山形でも「夢未来やまがた食育計画」が策定されました。
食は人間のいのちに関わります。

これからの調理科教育には食・いのち・農・生活産業についての技能習得が必要です。
本校食物調理科は、今後の社会の動向に対応するため、新たな調理教育を追及していきます。


●卒業時に調理師免許を取得!

専門課程の授業内容は、1年次は和食と洋食の基本「煮る・焼く・切る」をしっかり学びます。

2年次は、西洋料理です。
洋食の基本とソース、イタリア・フランス料理など、そしてお菓子も作ります。

3年次は、日本料理・西洋料理・中国料理の他、学校給食・パーティー料理などの集団給食的調理も加わります。
そして、卒業時には、「調理師免許」を取得できます。


(山形学院高等学校食物調理科HPより抜粋)

このような特色・特徴が山形学院高等学校食物調理科にはあります。

詳しくは山形学院高等学校食物調理科のホームページ


◆取得可能な資格
  • 調理師免許(国家試験免除)

◆所在地,アクセス,地図

〒990-0039
山形市香澄町3丁目10番8号


◆山形学院高等学校食物調理科をさらに詳しく

山形学院高等学校食物調理科

Sponsored Link

全国にたくさんある調理師養成施設。
ぶっちゃけ一校一校サイトに行って情報収集するのは大変!!
そういう悩みをズバッと解決できるがリクルート進学ネットの一括資料請求。
まとめて資料を請求できて、比較検討できます!

調理師を目指せる学校・学部・学科・コースを一括で表示する

サイトマップ

調理師を目指せる学校を一括で表示する