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| 九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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◆向陽高等学校調理科
◆特徴・特色
●「調理師免許」のが卒業時に国家試験免除で取得できます。
厚生労働省から認可を受けている調理科は、県央地区で唯一、卒業後すぐに国家試験免除で「調理師」の免許が取得できます。
授業は和食、洋食、中華、すし、集団調理まで、さまざまなジャンルの料理を実習しながら、こころを込めた“おもてなし”を身につけていきます。
●プロの技術を間近にできる調理実習。
調理に関する基礎をしっかりと学びます。
入学後は、包丁の研ぎ方、米のとぎ方、野菜の切り方などの基本的なことから、おせちなどの行事食まで料理をあまりしたことがない人でも、基礎から着実に技術を身につけられます。
その中で自分の個性を発揮し、創造性を広げていくことができます。
「調理実習」の授業では、ホテルや料理店で料理長をされているプロの先生方が素晴らしい技術を指導します。
（向陽高等学校調理科HPより抜粋）
このような特色・特徴が向陽高等学校調理科にはあります。
詳しくは向陽高等学校調理科のホームページへ
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 漢字検定２〜３級
◆所在地,アクセス,地図
〒856-0825
長崎県大村市西三城町１６
◆向陽高等学校調理科をさらに詳しく
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