| 北海道・東北 | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 |
| 関東 | 神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬 |
| 東京 | ２３区、その他 |
| 甲信越・北陸・東海 | 愛知、岐阜、静岡、山梨、新潟、長野、富山、石川、福井 |
| 関西・近畿 | 大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、三重 |
| 中国・四国 | 鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知 |
| 九州・沖縄 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄 |
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◆北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
◆特徴・特色
●調理科
調理の基礎から応用までを１年で習得。
栄養学や食品衛生学など、調理師として必要な知識も講義でしっかり学習。
最速最短で調理師免許を取得できるコースです。
●高度調理科
必修科目の８割を１年次で履修し、２年次からは実習中心の授業を展開。
専門性が高い高度な技術を２年間でじっくり学ぶことができます。
●レストラン実習
キタテクのとっておきといえば、やっぱりレストラン実習。
校舎2階のオリジナルレストランを学びの場に、一般ゲストを迎えての実践実習を行っています。
つまり実習とはいえ本物のレストラン同様のスタイルをとっているというわけ。
だからこそ調理はもちろん仕込みから接客にいたるまで、ナマの現場をリアルに体感できる。
そんなレストラン実習は1年生の12月頃からスタートします。
（北日本ハイテクニカルクッキングカレッジHPより抜粋）
このような特色・特徴が北日本ハイテクニカルクッキングカレッジにはあります。
詳しくは北日本ハイテクニカルクッキングカレッジのホームページへ
◆取得可能な資格
- 調理師免許(国家試験免除)
- 専門調理師(学科試験免除)
- 調理技能士(学科試験免除)
- 食品衛生責任者
- サービス接遇実務検定3級・2級
- 介護食士3級・2級
- 食育インストラクター
- 製菓衛生師(国家試験受験資格)
- 調理師養成施設助手
- 食品技術管理専門士
◆所在地,アクセス,地図
〒020-0045
岩手県盛岡市盛岡駅西通２丁目５-１５
◆北日本ハイテクニカルクッキングカレッジをさらに詳しく
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