●専門課程（2年制）病院調理専攻科

人間が生きていくうえで、欠かせない行為が「食べる」ことです。
毎日口にするものも無添加物・無農薬の“おいしいもの”であれば、人間は心やさしくなれるものなのです。
また病気を治したり、病気を予防する役割も、食事に含まれています。

高齢化に伴い、医療機関・住宅介護などにおける医療食の質の向上が求められる中、本校は日本で初めての「病院調理専攻科」を開講。
独自の講義内容と指導技術で医療食のスペシャリストを育成し、各医療機関へ毎年送り出しています。

●高等課程（3年制）調理師科

文部科学大臣が認めた3年制の高等過程で、指定した学科を卒業した者に、大学入学資格が与えられる制度を導入し、上級学校への受験資格を取得することができます。

授業は調理師法に基づき、本校独自の特別講座を組み込んだカリキュラムで基礎から応用技術まで繰り返し徹底指導いたします。
特に実習科目は、学校長自らマンツーマンで直接指導します。

●高等課程（1年制） 調理師科

短期間で学ぶために、少数精鋭の教育を実施。
授業は調理師法に基づき、本校独自の特別講座を合わせて組み込んだ必須科目。
理論のほか基礎から応用技術まで繰り返し徹底指導いたします。

特に重要な実習科目は、マンツーマンで直接指導します。
働きながらでも短期間に調理師免許をとるためのあらゆるノウハウのすべてを教えていきます。

このような特色・特徴が平田調理専門学校にはあります。

詳しくは平田調理専門学校のホームページへ

• 調理師免許(国家試験免除)
• 専門調理師(学科試験免除)
• 食品技術管理専門士
• 食育インストラクター
• 調理師養成施設助手

〒678-1231
兵庫県赤穂郡上郡町上郡31-1

平田調理専門学校